人工甘味料「アスパルテーム」に発がん性アリの警告

砂糖不使用やダイエットなどの表示で身近な食品にも使用されている人工甘味料。

その一種である「アスパルテーム」に、世界保健機関(WHO)傘下の国際がん研究機関(IARC)から「発がん性の可能性」と指摘されることが明らかになりました。

これに関しては、WHOと国連食糧農業機関(FAO)の合同食品添加物専門家会議(JECFA)も独自に審査を行っていて、そちらでも同じ内容を発表する予定とのこと。

ダイエット・コークなどは対応を迫られると思いますが、こうした流れが日本に届くのがなぜか時間がかかるので、日本の関係各所も善処していただきたいと思います。

また、人工甘味料のどれがアウトでどれならセーフなのかといった、正しい情報の周知も必要ではないでしょうか。